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焼酎厳選した米を原料とする原酒を全量樫樽に貯蔵して熟成を重ねたまろやかでコクのある芳醇な香りの本格的な長期貯蔵焼酎です。

1546年、山川港にやってきたポルトガルの貿易商人ジョルジェ・アルバレスの『日本報告』の中に、記録に現れる最初の米焼酎『ｏｒｒａｑｕａ』が登場します。この名を冠して『欧羅火』（オラーカ）と名付けられました。まろやかで芳醇な味わいを、ロックや水割りでお楽しみ下さい。

日本酒党でも大満足。竹炭仕上げで飲み口すっきり、長期貯蔵でまろやかなこの味はやみつきになります。

日本３大急流のひとつ『球磨川』の源、水上村の豊かな自然に囲まれた山間の里。その酒造りには絶好の環境のもと、穏やかな四季を呼吸し、時の技に磨かれゆっくりと熟成した純米焼酎『呑舞盃』。素晴らしい琥珀のような色合いと豊潤でふくよかな香り、まろみのある柔らかな口当たりを存分にご堪能下さい。

米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎です。山田錦を60％まで磨き、清酒麹と言われる黄麹と吟醸酵母として有名な9号酵母を使用しました。低温発酵させることにより、上質の香りと味わいのある本格焼酎の逸品です。

中国山地の中央に位置し、国の特別名勝に指定されている「三段峡」に程近い戸河内に全長387ｍの鉄道用試掘トンネルが残りました。トンネル内部の温度は年間を通して約14度。
焼酎の熟成に理想的条件を備えました。
大正7年に生れた達磨焼酎の9年熟成「面壁九年」は製造過程で純水を使用し、樫樽で寝かせることにより樽香を纏い滑らかな味わいに仕上がりました。

ステラ陶器ボトルは、トウモロコシから造られたグレインアルコールを樽で長期貯蔵させた原酒をふんだんに使い、大麦の乙類焼酎と絶妙にブレンドしました。薄琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。樽の香りが強調された重厚で上品な味わいが特徴です。中身も容器もこだわった最高級品です。

厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡りトンネル貯蔵庫の樫樽の中で貯蔵熟成しました。ゆったりと静かに歳月を重ね、味わいに深いコクとまろみを帯びた香り高い逸品です。神話と伝説の里、宮崎・高千穂にあるトンネルを利用した貯蔵庫。トンネルの中は、年間を通じてひんやりとした一定の温度に保たれ、本格焼酎の貯蔵に最適です。

麦の豊かな香りが広がり、芳醇で深くまろやかな味わい。

米焼酎でも粕取り焼酎でもない、日本酒を蒸留した言わば『さけ焼酎』を造りました。厳選した高精白の原料米から上質の日本酒を醸し出し減圧蒸留いたしました。上質で華やかな香りと豊かな味わいが持ち味です。オンザロックをお薦め致しますが、お湯割りでも充分にお楽しみいただけます。是非どうぞ。