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薩摩の風は、黒麹仕込みの芋焼酎を二年以上貯蔵し、その味わいを落ち着かせ、甘みのある白麹焼酎をブレンド力のある『味わい』に仕上がった逸品です。ほのかな甘みと香りを堪能するため、水やお湯以外は何も足さないのが基本です。

薩摩の風は、黒麹仕込みの芋焼酎を二年以上貯蔵し、その味わいを落ち着かせ、甘みのある白麹焼酎をブレンド力のある『味わい』に仕上がった逸品です。ほのかな甘みと香りを堪能するため、水やお湯以外は何も足さないのが基本です。

原料のさつま芋は、白豊芋(焼酎作りで最もポピュラーなコガネセンガンよりも澱粉質が多く、甘味がある)と「岳之田湧水」を使用しかめつぼ仕込みで仕上げ、3?5年以上蔵で熟成した古酒とその年の新酒をブレンドした焼酎です。

『虎吉』は宮崎県延岡にある子宝と安産で知られる虎御前神社にちなんだ本格芋焼酎です。南九州特産の黄金千貫で仕込まれ、ふくよかな甘さと豪快な切れ味を併せ持つ、南九州の大地のようにおおらかな味わいです。ロック、水割り、お湯割りなどお好みに合わせてお楽しみ下さい。

大重谷原水の湧き水を用い、独自の熟成方により、丹精込めて造り上げました。芋本来のもつ旨味が活きて、まろやかでコクがあり、さらりとした喉ごし、酔いざめ爽やかな焼酎です。

まろやかな香りで、クセも少ないマイルドな味わいと飲みよさが特徴です。

口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香りと味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。麹には原生麹の黒麹を使用しております。また、原料や蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいのないものが出来ます。それを防ぐ為に『魔界への誘い』は「荒ごし濾過」という方法で濾過し、こだわって造った味わいを壊さないようにしています。

全芋焼酎『蘭』の美味しさの真髄はその製法にあります。いままでで困難とされていた一次麹にも黄金千貫を使用して、芋100％の芋焼酎を造ることに成功しました。そして更に、二次かけ用の原料芋も一度、遠赤乾燥処理をして芋の旨味を凝縮。醗酵力の強いもろみを生み出すのです。その個性的な香りと味わいは、これまでにない芋焼酎の世界をお約束します。『蘭』は芋だけで造られた本格焼酎です。蘭の花を思わせる甘いフルーティーな香りと芋焼酎独自のうまさ。ロックや水割りでお楽しみ下さい。

全芋焼酎『蘭』の美味しさの真髄はその製法にあります。いままでで困難とされていた一次麹にも黄金千貫を使用して、芋100％の芋焼酎を造ることに成功しました。そして更に、二次かけ用の原料芋も一度、遠赤乾燥処理をして芋の旨味を凝縮。醗酵力の強いもろみを生み出すのです。その個性的な香りと味わいは、これまでにない芋焼酎の世界をお約束します。『蘭』は芋だけで造られた本格焼酎です。蘭の花を思わせる甘いフルーティーな香りと芋焼酎独自のうまさ。ロックや水割りでお楽しみ下さい。

杜氏の素材を見極める確かな手応えと精魂こめて丹念に仕込んだもろみを蒸留した後、素焼甕の中で悠久の刻の熟成期を経て完成したのが本品『甕の刻』です。